Hovězí maso Khorma

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • hovězí maso kousky
    • sůl
    • 1
      ks cibule nakrájená
    • 6
      stroužek česnek rozdrcený
    • 1
      ks zelená paprika nakrájená
    • 1
      lžička koriandr
    • 1
      lžíce koření - garam masala
    • 1
      kelímek bílý jogurt
    • 2
      ks rajčata nakrájená
    • 1
      lžíce chilli
    • 1
      lžíce kokos
    • zázvor rozdrcený kousek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso naložíme na kratší dobu do jogurtu. Pak přidáme sůl a dusíme pod pokličkou. Na oleji osmažíme cibuli, papriku, rajčata a přidáme koření. Vše přidáme do měkkého masa a bez pokličky dodusíme. Mělo by to být spíš sušší.
2
Jako přílohu podáváme rýži.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • tomscott
    tomscott |

    7. 1. 2012 01:58

    místo kokosu dávám kokosový krém (mléko), koriandr spíš nedávám (je v massale stejně jako kurkuma, které přidám víc hlavně do kuřecí khormy) massalu dávám spolu s česnekem do jogurtu už při nakládání masa a pak ještě trošku těsně před dovařením.