Maso nakrájíme na kostky, posypeme gyros kořením a necháme chvíli stát. Dáme vařit rýži.
2
Mezitím si rozpálíme olej, nakrájíme cibuli, kterou orestujeme, po chvíli přidáme maso a restujeme. Poté obě ingredience vyndáme z pánve do misky. Na pánev hodíme mražené houby, které podlijeme vodou a dusíme. Chvíli před odpařením vody přidáme maso s cibulí, ještě chvíli podusíme. Poté přidáme hořčici a zalejeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali trochu sýra.
3
Promícháme, necháme zhoustnout a probublat, poté dáme celou směs mimo do misky.
4
Na pánev vložíme zeleninu, kterou podlijeme vodou, ochutíme podravkou a dusíme. Chvíli před koncem vmícháme rýži, která chytne zbytek vody. Rýži poté dáme do vymazaného pekáčku a na ni nalejeme omáčku z hub a zasypeme sýrem.
5
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30-35 minutek.
Vložit
recept
