Name: Gurmánské medajlonky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; 3 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 špetka paprika - sladká; vepřové maso; olej; 1 lžička koření - gurmán; koření - adamova žebra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřové maso panenka, kýta
Marináda
- 1
  lžička koření - gurmán
- 1
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka sůl kouřová či obyčejná
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka paprika - sladká zauzená
- olej
- koření - adamova žebra

Postup přípravy receptu

Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky dle libosti. Marinádu smícháme a namočíme do ní maso a šup s tím do lednice. Za 24 hodin si rozpálíme gril nebo pánev a grilujeme asi 5-6 minut z každé strany.

Jako oblohu veškerou zeleninu a přílohu chléb, hranolky.

Komentáře k receptu

Dana Vorlová | 5. 4. 2008 21:40
Zauzenou papriku jsem také vyzkoušela a mohu potvrdit, že je vynikající !
Lída | 31. 3. 2008 17:56
JANI,koření Adamovo žebro a zauzenou papriku jsem viděla v takových stáncích před Globusem na Černém mostě a v OBI. Koupila jsem si to tam a ta zauzená paprika nemá chybu.Můžu doporučit.Lída
Jana Remková | 31. 3. 2008 12:47
Zase něco snad velmi dobrého,ale člověk by se asi naběhal,než by to sehnal.Ptala jsem se na některá koření zde zmíněná v Hypernově(říkala jsem si,že v marketech snad už mají všechno) a prodavačka se na mne dívala,jako bych spadla z višně,tak nevím.Jana
Gábina H | 26. 3. 2008 15:12
Zkuste třeba tady http://www.svetkoreni.cz/cz/nabidka/koreni-smesi/adamova-zebra-100g-sitem.html
chemik | 25. 3. 2008 10:09
kde se dá sehnat to Adamovo žebro?