Name: Grilované paličky v jogurtové marinádě
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 3 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce petržel; 1 špetka kari; pepř mletý; 1 ks citron; 6 lžíce bílý jogurt; 8 ks kuřecí maso; 1 lžička kurkuma

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks kuřecí maso paličky
- 1
  ks citron šťáva
- 6
  lžíce bílý jogurt
- 1
  lžička kurkuma
- 1
  lžíce petržel sekaná zelená
- 3
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- 1
  špetka kari

Postup přípravy receptu

Z citronové šťávy, jogurtu, kurkumy, petrželky, oleje, soli, pepře a kari umícháme marinádu, jíž potřeme kuřecí paličky. Necháme přes noc v chladu a pak je z každé strany ugrilujeme (cca 7 minut). Nezaškodí také paličky před ukončením tepelné úpravy potřít olejem s kořením, aby získaly pikantní křupavou kůrčiku.

Komentáře k receptu

recepty 73 | 20. 5. 2010 15:06
Bóže :-((,opravte,prosím,někdo tu katastrofu do konce pracovní doby,ať to tu nestraší celý víkend.... .Dík.Jiří
Ladia - | 20. 5. 2010 11:56
Ty paličky - zůstaly. Já nemám přiliš dobré zkušenosti s jogurtem při grilování, rád se připaluje... ale marináda to je jistě chutná.