Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Francouské škvarečky

autor: František Brusák
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Francouské škvarečky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 150
      g ořezy vepřové
    • 3
      lžíce šťáva z masa vepřová vypečená šťáva
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce dijonská hořčice
    • 1
      ks bageta
    • 0,50
      lžička tymián nasekané lístky
    • 0,50
      lžička petrželka nasekané lístky
    • 1
      ks snítka tymiánu
    • pepř mletý čerstvý

Postup přípravy receptu

1
Ořez z vepřové krkovičky upečeme. Měkké maso dáme na prkénko přikryjeme mikrotenovou folií a paličkou na maso roztlučeme. Maso vložíme do mísy přidáme vypečenou šťávu olivový olej, pepř a nasekané bylinky a zamícháme.
2
Nakrájenou bagetu na plátky opečeme na sucho na pánvi z obou stran potřeme hořčicí a lžicí klademe pečenou směs. Nakonec ozdobíme vrch snítkou tymiánu nebo petrželky. Lze doplnit i rajčaty a kolečky jarní cibulky.
3
TIP: na opečené bagety můžete dát plátek hermelínu lezce zapéct v troubě na grilu 200°C a teprve pak vršit masovou směs.
4
Převzato z časopisu Žena&kuchyně.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Dijonská hořčice Olivový olej Ořezy Pepř mletý Petrželka Snítka tymiánu Šťáva z masa Tymián

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme