Fettucine s žampiony, hráškem a šunkou - alla cioc

Do většího hrnce dáme na olej 4 stroužky česneku, lehce zpěníme a přidáme na drobno nasekané žampiony. Za stálého míchání dusíme asi 5-8 minut.

Přidáme mražený hrášek, zamícháme a dusíme další 3-4 min. Přidáme na kostičky nakrájenou českou šunku - silnější plátky - zamícháme a dusíme asi 1 min. Přidáme šlehačku 200ml, zamícháme a dusíme asi 1 min a vypneme.

Přidáme zcezené fettuciny, zamícháme a hodně posypeme parmezánem.