Papriky překrojíme na půl a vydlabeme dáme stranou. Na pánvi vyškvaříme špek přidáme na proužky pokrájenou cibuli, mrkev, hrášek dle chuti a nastrouhanou mrkev na hrubo, orestujeme do sklovita. Přidáme na drobnou pokrájenou slaninu či jiný salám, ještě chvilku povaříme a přilijeme fazole i s nálevem, osolíme, opepříme a přidáme česnek a bazalku.
2
Odstavíme, necháme trochu vychladnout a přidáme vejce a 2 lžíce strouhanky, zamícháme a naplníme touto směsí papriky. Poklademe do pekáče podlijeme trochou vody, zasypeme sýrem a pečeme asi 30 minut.
Vložit
recept
