Fazole s bramborem

Fazole na cca 8 hodin namočíme. Máme-li za ušima, použijeme fazole z konzervy a nemusíme máčet nic. Syrovou bramboru oloupeme a nakrájíme do tvaru a velikosti běžných hranolek (já používal vlkovaný kráječ, vypadá to pěkně). Hranolky povaříme do poloměkka. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a povařené hranolky pražíme. Přidáme fazole a sůl dle chuti. Do smetany přidáme pepř, sůl a kopr. Až jsou fazole a hranolky hotové, přelijeme je naší zálivkou. Ihned podáváme.

Snídaně na vidličku - neocenitelný začátek nového dne.