Evíkova pečínka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová pečeně
- 200
  g vinná klobása
- 2
  lžíce hořčice plnotučná
- 1
  ks cibule velká
- 5
  stroužek česnek velký
- 5
  ks žampiony
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Maso rozřízneme na velký, tenký plátek (na roládu) osolíme a opepříme. Potřeme vinnou klobásou a hořčicí, posypeme najemno nakrájenou cibulí a česnekem a plátky žampionů. Srolujeme a převážeme. Dáme do pekáče vylitého trochou oleje a vody. Můžeme ještě posypat podravkou a paprikou. Pečeme asi hodinu (podle tloušťky rolády). 10 minut před dokončením pečení ještě můžeme posypat nastrouhaným sýrem (výběr dle chuti).

Podobné recepty

Boloňské špagety podle Evy

Ementálská pomazánka

Sýrová pomazánka Eli

Komentáře k receptu

Jarina | 8. 7. 2007 15:14
Podobný recept mám ve své sbírce"oblíbených".Protože dávám přednost drůbežímu masu a manžel vepřovému, inovovala jsem tento pokrm takto:Místo rolády dělám závitky - vepřové i drůbeží.Spokojenost je na obou stranách. Vyzkoušejte, dobrou chuť!
Zuzana | 20. 2. 2007 16:43
Protože nejíme vepřové, zkusila jsem krůtí prsa. Při snaze dodat co nejvíce nádivky mi roláda skoro nešla zabalit. Na alobal jsem namazala olej s červenou paprikou. Pevně zabalila do dvou silných alobalů a šoupla do trouby. Tato varianta je také výborná. Šťávu, kterou roláda pustí svařit s máslem či olejem.
Eva Hyksova | 22. 11. 2006 11:17
Výborné moc nám doma chutnalo!!!! 1*
Martina Veselá | 24. 3. 2006 20:32
Vyzkoušela jsem a moc nám chutnalo. Dala jsem jarní cibulku a přidala ještě porek a na tenoučké plátky nakrájené uzené maso. Dávám za 1
Evík | 13. 10. 2005 15:55
Určitě jenom vnitřek. Prostě klobásu vymačkáte a potřete jí maso.
Lucie Pitelová | 18. 7. 2005 10:05
Jak tam dám tu vinnou klobásu? V celku nebo jen vnitřek? Napsáno potřeme, tak předpokládám, že se to dá bez střívka... :o) Ale jistá si nejsem. Díky za radu.
Hana Zachová | 30. 6. 2005 13:35
Při pročítání nových receptů se mi po přečtení slova pečínka začaly sbíhat sliny. Přečetla sem si recept a dnes ho zkusím udělat k večeři. Napíšu jak to dopadlo.
Jan Křížek | 30. 6. 2005 13:15
Skvělé, ale radši řeknu manželce ať to uvaří. Už se na to těším.