Domácí máslo dle Ládi Hrušky

Láďa Hruška předvedl v tv jak na domácí máslo. Příprava je více než snadná a výsledek stojí opravdu za to!

Smetanu si musíme v první řadě pořádně vyšlehat, šleháme na nejvyšší stupeň, minimálně 4 minuty. Poté si vezmeme cedník a pod něj misku. Šlehačku vyklopíme na cedník aby se nám postupně oddělila syrovátka.

Takto vzniklé "máslo" pak proléváme pod studenou vodou, Postupným hnětením na prkýnku pak vytvoříme hrudku.

Do této hrudky našeho másla můžem použít jakékoli dostupné bylinky, sušené, či čerstvé, nadrobno pokrájené.

Nezapomenem určitě lehce osolit a přidát granulovaný či drcený česnek.