Domácí jogurt dle Ládi Hrušky

Postup je zcela jednoduchý, jen je potřeba ho přesně dodržet. Mléko si nalijeme do hrnce a velmi pozvolna, mícháním, přivádíme k varu. Hned jak začne bublat, plotnu vypneme, mléko stáhneme a necháme zchladnout.

Z teplého mléka odstraníme škraloup a ještě než zcela vychladne, do něj přidáme dvě lžičky jogurtu s živou kulturou a řádně promícháme.

Nyní si jogurt naplníme do skleniček, můžeme použít třeba ty z krámu, ve kterých se jogurty prodávají.

Posledním krokem je na osm hodin dát skleničky s jogurtem někam, kde je stálá teplota, třeba někam do peřin, jak doporučoval Láďa Hruška v tv.

No a po osmi hodinách máme nový jogurt :)