Domácí chipsy dle Ládi Hrušky

Brambory řádně omyjeme a očistíme. Rozkrájíme je asi na dva milimetry tlusté plátky a rovnou je vkládáme do misky se studenou vodou. Pak brambory několikrát propláchneme, abychom se zbavili nežádoucího škrobu. Proplachujeme tedy do té doby, dokud voda není zcela čistá.

Pak si plátky vyskládáme na utěrku či ubrousek a jemně vysušíme. Decentně zakápneme olivovým olejem a dle chuti osolíme.

Přesypeme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě na 200 stupňů,

do zlatova. Mělo by to trvat asi 30 minut.

Láďa Hruška předvedl i druhý postup, trošku zdravější, bez použití oleje.

Nakrájené, propláchnuté a osolené brambůrky dáme tentokrát na talíř, a vložíme do mikrovlnné trouby na plný výkon. Kolem 5ti minut by mělo stačit, poznáte ochutnáním :)