Domací česneková polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Klerisek

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Zelenina
    • 6
      stroužek česnek
    • 300
      g brambory
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      plátek celer -stačí 1/4
    • 1
      ks kořen petržele
    • 200
      g eidam sýr
    • 1
      ks uzenina -může být klobáska, buřtík, špekáček, točeňák..prostě cokoliv
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 1
      lžíce sádlo
    • 1
      balení majoránka -k vaření stačí tak 1/3 balení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
-Oloupeme si brambory a nakrájíme na kostičky. Zeleninu očistím a celer nastrouhám nahrubo (pozn.: může být i mrkev nastrouhaná). Mrkev si nakrájíte na kolečka a pár koleček petržele si nakrájíte na malé kostičky.
2
-Suroviny hodíte do 1-1,5 l vody (pozn.: vlažné), osolíte, opepříte, dáte kmín, majoránku, bujón, sádlo a vaříte.
3
-V mezičase si nastrouhám celou cihlu sýru, očistím česnek a nachystám ho do lisu.
4
-Až jsou brambory téměř měkké, dám rozšlehané vajíčko, uzeninu a nalisuji česnek, poté povařím. HOTOVO ♥
5
-při servírování nezapomeňte dát do misky nastrouhaný sýr!
6
Já osobně miluji česnek, takže dávám třeba 8 stroužků na zvýraznění chuti :)

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.