Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v prášku). Na větší pánvi upečeme na oleji 8 palačinek. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme drobné kostičky masa a zprudka restujeme doměkka. Přidáme jemně pokrájenou slaninu, plátky žampionů a ořechy. Okořeníme podle chuti a ještě chvíli restujeme. Palačinky naplníme směsí, stočíme a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě asi 10 minut zapékáme. Na talíři zdobíme hruškami, jeřabinkami, petrželkou a ozdobíme kečupem.
Vynikající, včera jsem vyzkoušela. Zapékala jsem v zapékací misce, ne na plechu. Jen jsem přidala česnek a trochu více anglické.
patrik
|
5. 9. 2007 14:07
dobrý den, vyzkoušel jsem a recept je opravdu vynikajici. Vzhledem k tomu ze jsem nemel k dispozici krajene orechny a kompotovane hrusky tak jsem je vynechal. Palacinky jsem ohnul vejpul a do vznikle kapsy vsypal pripravenou smes masa zampionu a slaniny, je potreba aby byla opravdu na drobno nakrajena.pak uz jsem jen co nejvice zkusil uzavrit kapsu a dal na vymasteny plech. vzniklo 8 vetsich palacinko-kapes ktere jsem posypal krajenou nivou a sup s tim do predehrate trouby na max.10 minut krasne se to rozteklo a vytvorilo kurcicku.vrele doporucuji. pritelkyne se dlouho olizovala :-)
Vložit
recept
