DIA koláč z bramborového těsta s tvarohem

moje hodnocení:

2,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 75 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 150
      g vařené brambory uvařené den předem
    • 70
      g hera
    • 30
      g clara - sladidlo na pečení
    • 1
      ks žloutek
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
  • Náplň
    • 250
      g tvaroh v kostce
    • 1
      ks vejce
    • 20
      g clara - sladidlo na pečení
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • citronová kůra strouhaná
    • vanilková tresť pár kapek, lze vynechat
    • 1
      ks bílek na potření
    • 30
      g nasekané ořechy na posypání
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme na kousky nakrájenou Heru a promneme. Pak přidáme najemno nastrouhané brambory, sladidlo, žloutek a zpracujeme těsto. Na 10 minut jsem dala do chladničky.
2
Na náplň smícháme tvaroh, vejce, sladidlo, rum, citronovou kůru a tresť. Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Na dno můžeme taky použít papír na pečení.
3
Větší polovinu těsta vyválíme, dáme na dno formy a boky trochu vymáčkneme do výšky, potřeme tvarohovou směsí a na tu položíme další placku z těsta, po okrajích zamáčkneme. Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme nasekanými ořechy. Vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna pečeme zhruba 30 minut. Místo tvarohu se dá použít i marmeláda nebo nastrouhaná jablka.
4
Koláč mně osobně chutná více až druhý den, kdy pořádně ztuhne.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: