Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Nápoje Polévky Maso Přílohy Moučníky Zdravé Rychlé Levně Sladké Grilování & BBQ Bezové květy
Napište svůj komentář k receptu

Ďábelská roláda

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Bin Ládin
Vložit do kuchařky
Ďábelská roláda
Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 175
      g hořká čokoláda
    • 4
      ks vejce
    • 115
      g cukr krupice
  • Krém
    • 225
      g hořká čokoláda
    • 45
      ml brandy
    • 2
      ks vejce
    • 250
      g mascarpone

Podobné recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
2
Žloutky ze 4 vajec ušlehejte s cukrem do husté pěny a do ní vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
3
Z bílků ušlehejte sníh a velmi lehce jej vmíchejte do čokoládové hmoty.
4
Těsto rozetřete na vymazaný a pečícím papírem pokrytý plech a dejte do vyhřáté trouby. Pečte při 180 °C asi 15-20 minut.
5
Upečený plát poprašte kakaem a vyklopte na čistý papír na pečení. Lehce srolujte i s papírem, přikryjte mírně vlhkou utěrkou a nechte chladnout.
6
Čokoládu na krém rozpusťte ve vodní lázni, žloutky ušlehejte do pěny a vmíchejte do rozpuštěné čokolády. Přidejte brandy a sníh ze 2 bílků.
7
Vychladlý čokoládový plát rozviňte, potřete mascarpone a čokoládovým krémem. Srolujte do rolády a dejte na chvilku do chladničky zatuhnout.
Zařazení: Moučníky Pečení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Kategorie: Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu: Brandy Cukr krupice Hořká čokoláda Mascarpone Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Komentáře k receptu

Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
  • Gábina H
    Gábina H |

    4. 12. 2007 16:35

    hmm, to vypadá ďábelsky dobře

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Cikánský guláš Pomerančové muffiny Broskvový koláč
Zapečená brokolice s těstovinami Slané preclíky Kuřecí směs s bramboráčky
Čevapčiči s cibulkou Maďarská klobása Doutníčky - ořechové
Pudinková bábovka mix Bylinkový chléb (DUKAN) Polévka z červené čočky - jednoduchá a rychlá

Další doporučené recepty:

Čumáčkův jarní budíček Čundrácká kaše z ovesných vloček Ďábelký kotlík Ďábelská bramborová omáčka Ďábelská omáčka
Ďábelská omáčka k masu Ďábelská omeleta Ďábelská pomazánka na topinky Ďábelská pomazánka na tousty Ďábelská pomazánka z krabího masa
Ďábelská směs na topinky Ďábelská topinková směs - bez masa Ďábelská vejce Ďábelské fazole Ďábelské jehly
Ďábelské kotlety Ďábelské kuře Ďábelské mušle Ďábelské pohoštění z nouze Ďábelské špagety