Čokoládový likér

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks žloutek
    • 150
      g cukr krupice
    • 1
      balíček vanilin
    • 150
      g hořká čokoláda
    • 500
      ml sladká smetana nebo mléko
    • 300
      ml brandy nebo rum nebo jiný 45% destilát

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky utřeme s pískovým a vanilinovým cukrem. Čokoládu rozlámeme do poloviny smetany nebo mléka a rozvaříme ji. Doplníme zbylou smetanou, přilijeme ji k žloutkové pěně, nádobu vložíme do horké vodní lázně a šleháme do zhoustnutí. Nesmíme však vařit! Potom nádobu vyjmeme a za občasného prošlehání necháme jejich obsah vychladnout. Pak přilijeme destilát, promícháme a procedíme do lahví. Likér necháme několik dnů odležet.

Komentáře k receptu

  • caribou
    caribou |

    10. 3. 2008 20:03

    Teďka jej zde piji a je vynikající :) Musím si udělat alespoň 5 lahví :) Také by mne zajímalo, jak dlouho vydtží...

  • Zlata
    Zlata |

    29. 12. 2007 18:27

    Je výborný, a proto nevydrží dlouho :-) Dělám ho z mléka a 70% čokolády. Mňamka.

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    3. 9. 2007 14:39

    Myslím, že dlouho nevydrží, určitě se brzy vypije, recept vypadá velmi lákavě !

  • spejsek
    spejsek |

    27. 8. 2007 15:36

    zajímalo by mě: kolik dnůnechat proležet a jak dlouho tento likér vydrží. Děkuji za odpověď