Citrusový kuskus salát

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: MishaAtherton

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce olivový olej
- 250
  g kuskus
- 2
  lžíce zeleninový vývar
- 1
  ks červená paprika
- 3
  ks pomeranč
- citronová šťáva
- 125
  g hráškové lusky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Olej rozehřejeme na pánvi a osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme kuskus a vaříme pár minut. Zeleninový bujón rozmixujeme v 250 ml vody a přidáme ke kuskusu. Odstraníme z ohně, přikryjeme a necháme stát 5 minut.

Lusky a papriku nakrájíme na tenké proužky, pomeranče oloupeme, zbavíme každý dílek všech slupek a vše přidáme ke kuskusu. Vymačkáme šťávu z citronu, pořádně promícháme a podáváme. Můžeme přidat i na kousky nakrájený feta sýr.

Zařazení: Zdravě i chutně Salát Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Zita Matejkova |
10. 3. 2011 11:09

Tohle je moc dobré, jen ty lusky nejsou pořád k sehnání ;-)
Katka Hrušková |
3. 5. 2007 10:20

hmm..to vypadá zajímavě. Kuskus máme rádi. Zařazuji k oblíbeným a vyzkoušíme :)