Citrusový kuskus salát

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: MishaAtherton

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 250
      g kuskus
    • 2
      lžíce zeleninový vývar
    • 1
      ks červená paprika
    • 3
      ks pomeranč
    • citronová šťáva
    • 125
      g hráškové lusky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Olej rozehřejeme na pánvi a osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme kuskus a vaříme pár minut. Zeleninový bujón rozmixujeme v 250 ml vody a přidáme ke kuskusu. Odstraníme z ohně, přikryjeme a necháme stát 5 minut.
2
Lusky a papriku nakrájíme na tenké proužky, pomeranče oloupeme, zbavíme každý dílek všech slupek a vše přidáme ke kuskusu. Vymačkáme šťávu z citronu, pořádně promícháme a podáváme. Můžeme přidat i na kousky nakrájený feta sýr.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova |

    10. 3. 2011 11:09

    Tohle je moc dobré, jen ty lusky nejsou pořád k sehnání ;-)

  • Katka Hrušková
    Katka Hrušková |

    3. 5. 2007 10:20

    hmm..to vypadá zajímavě. Kuskus máme rádi. Zařazuji k oblíbeným a vyzkoušíme :)