Chuťovky k vínu II.

Sýr nastrouháme a zpracujeme na vále těsto. Necháme chvíli odpočinout v chladu (není nutné), potom vyválíme plát a vykrajujeme tvořítkem nebo krájíme tyčinky. Pomažeme vajíčkem, trochu posolíme a sypeme kmínem, sezamovým semínkem nebo mákem. Pečeme ve středně teplé troubě. Z každého sýra to je moc dobré a každé chutná trochu jinak.