Chlebové řezy

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks chléb kmínový
- 3
  ks žervé
- 1
  ks majonéza
- petrželka
Rybí náplň
- 1
  ks sardinky v oleji
- pepř mletý
- 3
  citronová šťáva
- 1
  lžíce majonéza
- 1
  ks nakládané okurky
- hořčice
- smetana
Vaječná náplň
- 3
  ks vařená vejce
- 2
  lžíce majonéza
- 0,50
  lžička sardelová pasta
- smetana
- sůl

Postup přípravy receptu

Z chleba odkrojíme na obou koncích patky a strany seřízneme i s kůrkou tak, aby nám ze střídky vznikl hranol. Podélně jej rozkrojíme na čtyři pláty. Každý plát pomažeme jinou náplní - rybí, salámovou a vaječnou, které připravíme vymícháním uvedených přísad. Přiklopíme čtvrtým plátem a necháme zabalené v alobalu asi 3 hodiny v chladničce.

Když je řez proleželý, potřeme jej ze všech stran směsí žervé a majolky. Před podáváním krájíme tenké příčné plátky a každý zdobíme petrželkou. Řez můžeme také ozdobně nastříkat, necháme ztuhnout a potom krájíme a podáváme. Pomazánky k plnění můžeme střídat, ale musí se vždy chuťově vzájemně doplňovat.