Name: Chlebík Fantazie
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžička sůl; 21 g droždí; 2 lžička kmín; 1 lžíce jablečný ocet; 200 g mouka; 3 lžíce semínka; 200 g pšeničná chlebová mouka; 50 g celozrnná pšeničná mouka; 50 g celozrnná žitná mouka; 1 lžička hnědý cukr; 150 g vařené brambory; 280 ml melta; 2 lžička kvásek

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 280
  ml melta studená - připraveno ze 3 lžiček
- 1
  lžíce jablečný ocet
- 200
  g pšeničná chlebová mouka
- 200
  g mouka
- 50
  g celozrnná pšeničná mouka
- 50
  g celozrnná žitná mouka
- 150
  g vařené brambory strouhané
- 2
  lžička kvásek sušený
- 21
  g droždí nebo 2 lžičky sušeného
- 1
  lžička hnědý cukr
- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička kmín
- 3
  lžíce semínka dle vlastního výběru

Postup přípravy receptu

Do domácí pekárny vložíme suroviny v obvyklém pořadí, nasucho opražená semínka přidáme po zapípání. Na začátku 3. kynutí potřeme povrch solným roztokem a posypeme semínky. Program základní, kůrka středně propečená.