Celerové hranolky s vůní majoránky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji.

řidáme na hranolky nakrájený celer a osmahneme dozlatova. Přisypeme plátky žampionů, osolíme, opepříme, osladíme a okořeníme majoránkou.

Krátce orestujeme a vmícháme smetanu, v níž jsme rozkvedlali mouku.

Povaříme, dokud pokrm mírně nezhoustne a nakonec ho ochutíme citronovou šťávou.

Jako lehká večeře chutná samotný. Jestliže ho servírujeme jako hlavní chod k obědu, vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Celerové hranolky

Celerové placičky

Masovo-celerové nudličky

stimílek | 22. 3. 2013 19:33
Naprosto luxusní mňamka. Nedával jsem mouku a cukr a přidal medvědí česnek. Výborné s čerstvým chlebem.
Jana1970 | 7. 2. 2012 23:04
Skvělé, děkuji za výborný tip! Místo mouky jsem na zahuštění přidala hned k celeru jemné ovesné vločky, výborné. Chutnalo všem, i dětem, jen jsem jim neřekla, že to je celer :-)
Jan | 3. 5. 2011 19:45
tym "pokrajat na hranolky" sa mysli pokrajat na hranolky alebo nastruhat...lebo teraz to varim a pride mi to nejake take, ze to nechce zmaknut...aj na obrazku to nevyzera byt na uplne hranolky...
Mirka Marková | 20. 6. 2009 17:07
Uvařeno, snědeno :-) Výborná záležitost :-) Místo žampionů sem dala kukuřici a celé sem to zamíchala s žitnými těstovinami. Doporučuji všem!
Mirka Marková | 20. 6. 2009 14:16
Dneska budu zkoušet k večeři, tak jsem zvědavá :-) Celer miluju :-)
Iveta Janatová | 2. 6. 2009 07:48
Tak to vyzkuším,mám ráda celer.Já dělám celerové housky a ty chutnají doma všem i když celer jinak nemusí.
Lenka | 20. 3. 2008 14:29
Děkuji za zajímavý recept. Taky mám ráda celer (vím, že nás není mnoho...) -určitě vyzkouším.