Buchta na doma

Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, asi 5 minut, přidáme Heru (rozpuštěnou v mikrovlnce, ale ne horkou!), kakao a rozšleháme, dále vsypeme rozdrcené mandličky, mouku s práškem do pečiva a jablíčka a řádně promícháme. Namažeme na plech vyložený pečícím papírem.

Na těsto pak poklademe lžící kopečky povidel, na povidla rozprostřeme jahody a okolo zasypeme rybízem. Celý povrch koláče zadrobíme drobenkou. :-)

Drobenka: Přísady smícháme v misce (Hera musí mít pokojovou teplotu) a rukama tak dlouho žmouláme, až jsou z těsta pěkné drobečky. ;-)

Plech pak strčíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme asi 30 minut.