Bryndzové škorce

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g kukuřičná krupice
    • sůl
    • 250
      g bryndza
    • 1
      lžíce zakysaná smetana
    • 100
      g uzená slanina
    • kopr
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, soli a vody uvaříme hustou kukuřičnou kaši, necháme ji vychladnout.
2
Z vychladlé kaše lžící vykrajujeme větší halušky, které smažíme v oleji dozlata.
3
Hned je rozdělujeme na talíře, posypeme brynzou rozmíchanou se smetanou a přelijeme rozškvařenou slaninou.
4
Posypeme sekaným koprem.
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    10. 1. 2007 12:55

    Oľga, toto nie sú bryndzové halušky, ale úplne iné jedlo, takže sa to s nimi nedá porovnávať.

  • olga lisáková
    olga lisáková |

    10. 1. 2007 12:31

    Nám tedy moc nechutnalo. Zejména ty noky nám moc nejely. Přidala jsem do nich jemně sekanou petrželku, dle zdejšího receptu na petrželové noky a do brynzy už jsem nic zeleného nepřidávala, ani ničím nesypala. Brynzové halušky jsou brynzové halušky.

  • Martin Valový
    Martin Valový |

    6. 1. 2007 02:13

    Když nemám kopr přidávám do brynzy jogurt a hrst jemně krájeného porku – rovněž chuťový balzám :-)

  • Jarmila Vaľová
    Jarmila Vaľová |

    13. 10. 2006 22:40

    Ja tie halušky opekám na masle a potom posypem škoricou a cukrom.Moja svokra mala rada slané a s kyslým mliekom.

  • Jitka Bublová
    Jitka Bublová |

    15. 5. 2006 13:13

    Tak teď nevím, co mám zítra vyzkoušet dřív, pirohy z rohlíků nebo ruhle brynzovou pochoutku, už se mi sbíhají sliny na obě, jedno vypadá lílp než druhé. Nejspíš udělám oběd o dvou chodech :-)

  • Janinka
    Janinka |

    13. 5. 2006 17:57

    Terezko, jak jsem viděla název, hned jsem si říkala, že to bude nějaká "bomba" od Vás. Jen to čtu a už se mi sbíhají sliny. Obávám se, že to nevydržím a zítra poběžím pro tu kukuřičnou krupici (snad ji budou mít v běžném hyperu) a brynzu. Tohle prostě MUSÍM vyzkoušet!

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    12. 5. 2006 12:41

    Áno, približne tak dávam aj ja, aby ste mali kašu tak hustú, že sa lyžicou dajú vykrajovať halušky.

  • Anonym
    Anonym |

    11. 5. 2006 20:29

    Neco podobneho se dela v Rumunsku a protoze brynzu milujeme, myslim ze tohle bude paradni zmena:-) Terezko, to mnozstvi je na kolik vody? Obycejne davam plny kavovy hrnek kukuricne mouky na litr vody, vychazi to tak i tady?