Bryndzové škorce

Name: Bryndzové škorce
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; kopr; 1 lžíce zakysaná smetana; 100 g uzená slanina; 250 g bryndza; olej; 400 g kukuřičná krupice

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g kukuřičná krupice
- sůl
- 250
  g bryndza
- 1
  lžíce zakysaná smetana
- 100
  g uzená slanina
- kopr
- olej

Postup přípravy receptu

Z mouky, soli a vody uvaříme hustou kukuřičnou kaši, necháme ji vychladnout.

Z vychladlé kaše lžící vykrajujeme větší halušky, které smažíme v oleji dozlata.

Hned je rozdělujeme na talíře, posypeme brynzou rozmíchanou se smetanou a přelijeme rozškvařenou slaninou.

Posypeme sekaným koprem.

Podobné recepty

Bryndzové noky

Bryndzové halušky

Rychlé bryndzové špecle

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 10. 1. 2007 12:55
Oľga, toto nie sú bryndzové halušky, ale úplne iné jedlo, takže sa to s nimi nedá porovnávať.
olga lisáková | 10. 1. 2007 12:31
Nám tedy moc nechutnalo. Zejména ty noky nám moc nejely. Přidala jsem do nich jemně sekanou petrželku, dle zdejšího receptu na petrželové noky a do brynzy už jsem nic zeleného nepřidávala, ani ničím nesypala. Brynzové halušky jsou brynzové halušky.
Martin Valový | 6. 1. 2007 02:13
Když nemám kopr přidávám do brynzy jogurt a hrst jemně krájeného porku – rovněž chuťový balzám :-)
Jarmila Vaľová | 13. 10. 2006 22:40
Ja tie halušky opekám na masle a potom posypem škoricou a cukrom.Moja svokra mala rada slané a s kyslým mliekom.
Jitka Bublová | 15. 5. 2006 13:13
Tak teď nevím, co mám zítra vyzkoušet dřív, pirohy z rohlíků nebo ruhle brynzovou pochoutku, už se mi sbíhají sliny na obě, jedno vypadá lílp než druhé. Nejspíš udělám oběd o dvou chodech :-)
Janinka | 13. 5. 2006 17:57
Terezko, jak jsem viděla název, hned jsem si říkala, že to bude nějaká "bomba" od Vás. Jen to čtu a už se mi sbíhají sliny. Obávám se, že to nevydržím a zítra poběžím pro tu kukuřičnou krupici (snad ji budou mít v běžném hyperu) a brynzu. Tohle prostě MUSÍM vyzkoušet!
Tereza Jarčušková | 12. 5. 2006 12:41
Áno, približne tak dávam aj ja, aby ste mali kašu tak hustú, že sa lyžicou dajú vykrajovať halušky.
Anonym | 11. 5. 2006 20:29
Neco podobneho se dela v Rumunsku a protoze brynzu milujeme, myslim ze tohle bude paradni zmena:-) Terezko, to mnozstvi je na kolik vody? Obycejne davam plny kavovy hrnek kukuricne mouky na litr vody, vychazi to tak i tady?