Do pekáče dávám nařezané špekáčky na ježky, které rozprostřu pravidelně po celém pekáči. Mezi ně zastrkám co nejvíce syrových brambor nařezaných na kolečka a samozřejmě oloupaných. Uvařím kuřecí játra ve vodě a pak je nařežu na kostičky a posypu rovnoměrně na brambory a buřt do pekáče. Zaliju cca centimetrem vody do pekáče a zasypu kořením od firmy Clever (kuře na gril). Třeba i jiné koření, ale tohle je vážně vyzkoušené a celý pytlík není na škodu. A dám zapékat.
2
Když zjistím, že jsou brambory akorát a buřtíky pěkně rozšklebené, zaleju smetanou a nechám ještě asi 5-10 minut zapékat. Předtím mi samozřejmě nesmí zmizet voda z pekáče, ale před nalitím smetany je lepší, když je jí tam zase míň, nebo jí odlijeme. Pak posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě chvíli, až sami uvidíme, že sýr je rozteklý a do zlatova.
3
Mňam, užijte si. Dělám to často. Ještě tam někdy přidávám kuřecí paličky, které také nejdřív než je přidám do pekáče povařím.
Masakr by mohl být mňam (i když já bych ubrala buřty a přidala kousek nějaké zeleniny, ale to je moje osobní věc), jen mám jeden dotaz: není škoda předvářet jak kuřecí játra, tak kuřecí paličky? Mám dojem, že se oboje upeče dříve než brambory.
Vložit
recept
