Bramborový dort s jahodami

Vymícháme žloutky s cukrem, přidáme jemně nastrouhané (prolisované) brambory a krupici s práškem do pečiva. Vmícháme sníh z bílků. Těsto vlejeme do vymazané dortové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.

Máslo vyšleháme s cukrem a šťávou. Jahody rozmixujeme a po troškách opatrně vmícháváme k máslové hmotě (pozor na stejnou teplotu, pokud použijeme mražené jahody). Těsto rozkrojíme na 2 části, naplníme náplní, přikryjeme druhou částí a zbytkem krému potřeme povrch dortu. Ozdobíme celými jahodami.