Bramborové rohlíčky

Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto. Rozválíme na plát asi 2 mm silný, rádýlkem rozdělíme na čtverce o velikosti asi 6x6 cm. Každý naplníme ořechovou náplní, kterou přiipravíme tak, že smícháme mleté ořechy a piškoty s marmeládou, rumem a dle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Stočíme do rohlíčku, dáme na lehce vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme oříšky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při teplotě asi 180 °C.