počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 5
  ks špekáček nebo 3 polopárky
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 5
  stroužek česnek
- 5
  lžíce rostlinný olej
- 2
  lžíce ocet
- 5
  lžíce voda
- 1
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžíce hořčice
- 1
  ks cibule
- 100
  g sýr
- 1
  špetka mletá paprika nebo směs na americké brambory

Postup přípravy receptu

Marináda: utřeme česnek se solí, pepřem, olejem, octem, vodou, kečupem a hořčicí

Brambory oloupeme a hustě nařežeme - zářezy děláme do poloviny brambor, obalíme je pečlivě v marinádě a do zářezů dáváme střídavě kolečko špekáčku či polopárku a kolečko cibule. Poprášíme mletou paprikou nebo kořením na americké brambory a dáme na plech. Podlijeme trochou vody a přikryjeme alobalem, pečeme cca 35 minut. Poté sundáme alobal, zasypeme sýrem a dopékáme dozlatova.

Se zeleninovým salátem nemají chybu.

Komentáře k receptu

Petra | 16. 1. 2007 16:26
myslím si, že místo špekáčků, byla dobrá třeba anglická slanina
englicka marketa | 4. 1. 2007 11:38
to víte že by bylo,ale takhle nám to chutná víc a ani nevim proč a ani ty zářezy se mi nerozpadají...
Pastis Petite | 4. 1. 2007 08:26
Mrináda je zajímavá, ale nebylo by jednodušší poskládat brambory, uzeninu a sýr ve vrstvách? Brambory se zářezy se rozpadají...