Bramborová kaše nasladko

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme, ale trochu vody necháme. Brambory rozšťoucháme, přidáme kousek másla, trochu mléka, přisypeme hrst dětské krupičky a důkladně rozmícháme, aby nezůstaly kousky brambor, aby kaše byla jemná. Můžeme i rozšlehat šlehačem. Tuto kaši vložíme do mísy z jenského skla nebo pekáčku, obrácenou vařečkou uděláme v kaši důlky,zalijeme mlékem a povrch poklademe kousky másla. Vložíme do trouby a pečeme, až je na povrchu červená kůrčička.

Na talíři sypeme strouhaným perníkem s cukrem a mastíme máslem. Pochoutka zejména pro děti.