Name: Bramboračka podle mě
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; 50 g máslo; sůl; 1 ks mrkev; 2 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 1 ks petržel; 1 hrst majoránka; 1 lžička vegeta; 2 kostka zeleninový vývar; 1 hrst mražené houby; 2 l převařená voda

Suroviny

4 porce

- 4
  ks brambory na malé kostičky
- 1
  ks cibule střední (na čtvrky)
- 1
  ks mrkev na kostičky
- 1
  ks petržel na kostičky
- 1
  hrst mražené houby krájené na kostky
- 2
  lžíce hladká mouka na jíšku
- 50
  g máslo může být i Rama
- 1
  hrst majoránka podle chuti
- 2
  kostka zeleninový vývar
- 2
  l převařená voda
- 2
  stroužek česnek nakrájet na plátky
- sůl dle chuti
- 1
  lžička vegeta

Postup přípravy receptu

V kastrolu si rozehřejeme máslo a s moukou zaděláme jíšku. Zalijeme převařenou vodou a řádně rozmícháme aby nebyli hrutky. Vhodíme bujon. Po rozpuštění bujonu přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, brambory, česnek, vegetu a mražené houby. Necháme dojít do varu a pozvolna vaříme dokud nezměknou brambory. Po změknutí přidáme majoránku a dochutíme solí dle chuti. Podáváme s bramborovou plackou, nebo jen tak samotné. Dobrou chuť

Komentáře k receptu

Jitka22 | 27. 9. 2012 12:59
výborná bramboračka, doporučuju!!!
oki.petruska | 2. 12. 2011 14:36
výborná polévka :-) fakt sem si pochutnala.Nevadí mi,že je to bramboračka po stopadesáté jak jsem si tu přečetla v komentářích.Mám ráda,když stejné jídlo chutná pokaždé jinak. ;-)
oki.petruska | 2. 12. 2011 14:32
Výborná polévka.
Klára K. | 6. 1. 2011 18:31
Tak neviem, za hrsť majoranky???? nie je to trochu veľa?
:-( | 6. 1. 2011 18:14
Bramboračka po stopadesáté :-( !