Bílky vyšleháme do pěny, pak přidáváme cukr a pomulu vmícháváme mouku. Pak přidáme celé lískové oříšky, celé mandle, celé vlašské ořechy, pořádně zamícháme. Do srnčího hřbetu dáme pečící papír a hmotu do něj nalijeme. Upečeme do růžova, když píchneme špejlí, ať se těsto nelepí. Necháme do druhého dne odležet, pak na kráječi krájíme na tenké plátky jako salám. Pokládáme na plech s pečícím papírem a v rozehřáté troubě sušíme do růžova.
Vložit
recept
