Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Biftek se žampiony

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Biftek se žampiony
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 800
      g hovězí svíčková
    • 4
      lžíce olej
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks česnek palička
    • 200
      g žampiony
    • 100
      g pórek
    • 1
      ks kapie

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájené na plátky, mírně naklepeme a potřeme olejem. Necháme chvíli odležet. Poté maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Takto připravené maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách a hotové udržujeme v teple. Na výpeku orestujeme na plátky nakrájené žampiony, česnek, pórek, kapii a česnek. Chvíli restujeme. Na talířích maso přeláváme touto směsí a podáváme s hranolkami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Forme | 30. 12. 2006 11:31

    Klasika. V případě nedostatku výpeku nastavuji vývarem, případně lze zahustit jíškou nebo solamylem

  • Eva | 4. 10. 2004 15:27

    Dělám něco podobného, ale s kuřecím masem (zkoušela jsem i vepřovou kýtu). Je to výborné.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Hovězí svíčková Kapie Olej Pepř mletý Pórek Sůl Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme