• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Bezlepkový chleba
    Napište svůj komentář k receptu

    Bezlepkový chleba

    autor: 520208
    0.0
    moje hodnoceni
    2.7
    hodnotilo: 7
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Bezlepkový chleba
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 150
        g bezlepková směs jizerka
      • 150
        g pohanková mouka celozrnná
      • 50
        g kukuřičný škrob RUF
      • 7
        g sušené droždí
      • 4
        lžička sůl
      • 3,50
        lžička cukr krupice nebo Glukopur
      • 1
        špetka kmín
      • 4,50
        lžíce rostlinný olej
      • vlažná voda

    Postup přípravy receptu

    1
    Do misky dáme Jizerku, pohankovou mouku, kukuřičný škrob, droždí, sůl, cukr ,kmín a promícháme. Pak přidáme olej a nejprve 250 ml vlažné vody, zamícháme a pak přidáváme další vodu a důkladně promícháváme, až má těsto konzistenci hustší krupice.
    2
    Následně vezmeme spodní vysoký díl od remosky (používáme od Remoska Original), vymažeme jej olejem a dáme do něj těsto. Pak vezmeme velký kastrol, do kterého nalijeme cca 5 cm pod okraj horkou vodu (60°C), do něj dáme spodní díl remosky s těstem (plave na vodě), přikryjeme ho utěrkou a necháme kynout minimálně 25 minut.
    3
    Pak těsto s nádobou vyndáme, přikryjeme poklicí a dáme do studené trouby (používáme klasickou elektrickou) na druhou polohu od spoda (při čtyřech polohách na pečení), termostat nastavíme na 180°C, troubu zapneme a pečeme 40 minut. Dobrou chuť.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Bezlepkový dort

    Bezlepkový dort

    Bezlepkový tvarohový mazanec

    Bezlepkový tvarohový mazanec

    Bezlepkový rebarborový koláč

    Bezlepkový rebarborový koláč

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Glukopur
      Glukopur | 25. 1. 2015 19:43

      Ahoj, dobrý recept, jen ten Glukopur sladí asi o třetinu méně než běžný cukr krupice, proto by bylo dobré ho dát o něco více.. Nějaké info je o tom tady http://www.glukopur.cz

    • Glukopur
      Glukopur | 22. 1. 2015 20:15

      Ahoj, dobrý recept, jen ten Glukopur sladí asi o třetinu méně než běžný cukr krupice, proto by bylo dobré ho dát o něco více.. Nějaké info je o tom tady http://www.glukopur.cz

    • opama@seznam.cz
      opama@seznam.cz | 27. 2. 2013 11:49

      Já peču ještě jiný chléb a je naprosto úžasný. 250g jizerky 150g pohankové mouky 1 droždí 300ml vlažné vody 1,5 lžičky soli 1 lžíce oleje 2 lžičky drceného kmínu Ani nedělám kvásek, jen droždí rozdrobím do mouky, zaleju vlažnou vodou, přidám špetku cukru a nechám asi 3 minuty. Potom přidám vše ostatní, dám do robotu a hotové těsto do pekárny, kde ho nechám 1 hodinu kynout a 1 hodinu péct. Je velmi rychlý a moc dobrý.

    • 520208
      520208 | 7. 4. 2011 17:29

      Chleba nyní děláme v upravené podobě, a to: 100g Jizerky, 200g celozrnné pohankové mouky,100 g kukuřičného škrobu RUF, 2 hrsti burizonů, 2-3 polévkové lžíce lněného semínka, 7 g sušené droždí RUF, 4 čajové lžičky soli, 3 lžičky cukru, 6 lžic oleje. Postup zůstává stejný, doba kynutí je 40 minut.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Slané pečení
    Pokrmy Pečivo Z mouky/obilovin Pečení Bez lepku Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bezlepková směs Jizerka Cukr krupice Kmín Kukuřičný škrob Pohanková mouka Rostlinný olej Sůl Sušené droždí Vlažná voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kapustový prívarok

    Kapustový prívarok

    Králík po francouzsku

    Králík po francouzsku

    Balkánský listový závin slaný

    Balkánský listový závin slaný

    Šťavnaté kari kuře

    Šťavnaté kari kuře

    Lístkoví šnečci s marmeládou

    Lístkoví šnečci s marmeládou

    Skvělý pečený čaj

    Skvělý pečený čaj

    Kuřecí nudličky po sedlčansku

    Kuřecí nudličky po sedlčansku

    Rizoto se slaninou a žampiony

    Rizoto se slaninou a žampiony

    Křehké škvarkové pracny

    Křehké škvarkové pracny

    Doporučujeme

    20 minut
    Sekaná se slaninou a zeleninou

    Sekaná se slaninou a zeleninou

    30 minut
    Polévka z červené čočky

    Polévka z červené čočky

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Poslední sledované recepty

    22
    Olomoucká česnečka
    Olomoucká česnečka
    21
    Grilovaný ananas
    Grilovaný ananas
    20
    Salát z rýžových nudlí s kuřetem a avokádem
    Salát z rýžových nudlí s…
    19
    Jednohubky z vinné klobásy
    Jednohubky z vinné…
    17
    Staročeský domácí chléb
    Staročeský domácí chléb

    Zajímavé články

    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine dining, brunch a šéfkuchař do domu
    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine…
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší recepty na pizzu 5x jinak
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší…
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…

    Sledujte nás

    AHA.cz Chýlková a Kraus! Tvrzení Honzovy bývalky bere dech

    Chýlková a Kraus! Tvrzení Honzovy bývalky bere dech

    AHA.cz Tohle by Ivana číst neměla! Exmilenka Gotta si pustila pusu na špacír

    Tohle by Ivana číst neměla! Exmilenka Gotta si pustila pusu na špacír

    AHA.cz Deník Aha! 28.1.2021

    Deník Aha! 28.1.2021

    Dáma.cz Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Dáma.cz Vánoční klasika Sám doma: Jak dnes vypadají hrdinové legendární komedie?

    Vánoční klasika Sám doma: Jak dnes vypadají hrdinové legendární komedie?

    Ženy.cz 6 nejdražších šatů z královských svateb. Kdo trumfnul Kate?

    6 nejdražších šatů z královských svateb. Kdo trumfnul Kate?

    Maminka.cz Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo

    Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo

    Reflex.cz Vladimír Pikora: Povinné respirátory jsou jen novým příjmem pro rozpočet, který chce Maláčová zase podojit

    Vladimír Pikora: Povinné respirátory jsou jen novým příjmem pro rozpočet, který chce Maláčová zase podojit

    E15.cz Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Abecedazahrady Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    • Recepty.cz
    • Bezlepkový chleba
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí