Name: Barevná směsice
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 800 g mrkev; 2 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 3 lžíce sojová omáčka; 5 ks paprika; mletá paprika; 1 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g mrkev
- 5
  ks paprika různobarevná
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce cukr
- sůl
- pepř mletý
- 3
  lžíce sojová omáčka pikant
- mletá paprika

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme mrkve nastrouhanou nahrubo nebo na tenká kolečka, podlejeme trochou vody a podusíme asi 10 minut. Poté přidáme papriky nakrájené na proužky, koření a společně ještě asi 10 minut podusíme.

Podáváme s rýží nebo brambory.

Komentáře k receptu

Janaso | 1. 4. 2011 20:05
Výborné odlehčené jídlo, podávala jsem s rýží a řasou wakame.
Jana Kutačová | 22. 5. 2006 15:10
Paní Pavlo,nemám vůbec žádné zkušenosti se zavařováním,ale tady jste mě tak navnadili,že už pomaličku sbírám recepty a skleničky a koncem léta se budu snažit něco pozavařovat...:o)
Pavlína Svitáková | 19. 5. 2006 12:59
Dobrý recept na zpracování mrkve a paprik.Možná by to šlo i zavařit co?Tedy bez sójovky.Tu přidat až při spotřebě .