Anglické závitky

autor: Jarka O.

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g bílý chleba asi 5 krající s kůrkou
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  hrst petrželka
- 450
  g klobása čerstvé neuzené
- 2
  ks jablka
- 3
  ks řapíkatý celer řapíky
- 100
  g vlašské ořechy
- 1
  lžička kari
- 1
  ks vejce velké
- 1
  ks citronová kůra
- 1
  ks citronová šťáva
- sůl
- pepř mletý
- 30
  plátek anglická slanina

Postup přípravy receptu

Pracujeme s bílou neuzenou klobásou, ale ne vinnou. Chléb rozmělníme a nasypeme do velké mísy. Pak nakrájíme cibuli s česnekem a petrželkou najemno, vymačkáme obsah klobás, nakrájíme oloupaná jablka najemno, nasekáme ořechy, drobně pokrájíme celerové řapíky a vše kromě slaniny smícháme. Ochutíme a okořeníme a ze vzniklé hmoty tvoříme válečky o síle prstu. Každý váleček omotáme slaninou jako se natáčí těsto na kremrole. Naskládáme do nízké zapékací misky nebo pekáčku nebo na plech a upečeme do červena.

Dobré jako zákusek k vínu.

Podobné recepty

Kapr na anglické slanině

Anglické zapékané klobásy

English muffins (Anglické žemle)

Komentáře k receptu

luckymili | 23. 3. 2006 08:54
Souhlasím s p. Terezou, vinná klobása se opravdu nehodí, u nás na Moravě už jsou čerstvé klobásy po celý rok, např. Kaufland a teď před velikonocemi u každého řezníka.
Tereza Jarčušková | 23. 3. 2006 07:12
Dievčatá, surová klobása je tá, ktorá je pred údením. Vyzerá ako vínna, ale je hrúbkou ako bežné klobásy. Vínnu by som tu nedávala, pretože práve to víno v nej ( aróma ) je veľmi silná a preberie chuť ostatným ingredienciám. Dostať surové klobásy aj v Čechách. V Carrefoure majú aj iné surové klobásy ako vínne, tie sa hodia lepšie.
Jitka Malinová | 22. 3. 2006 15:47
Taky se domnívám, že je to vinná klobása, používám jí jako nádivku do krůtí rolády. Ale tu silnou, né tenkou. Toto musím vyzkoušet, líbí se mi tam hlavně ten chléb.
Eva | 22. 3. 2006 15:31
To bude určitě vinná klobása, jiná by nešla vymačkat..
Marcela | 22. 3. 2006 14:51
Myslí se tím vinná bílá klobása?
Tereza Jarčušková | 22. 3. 2006 12:11
Dostanete ich v mäsiarstve, u nás sú aj v hypermarketoch, Carrefour ich má určite : )
Jaroslava Oumarová | 22. 3. 2006 12:09
V Tescu nebo jiném supermarketu je budou učitě mít v boxu s chlazenými masnými výrobky. Jsou takové bílé.
Ivana K. | 22. 3. 2006 12:02
Kde vezmu čerstvé neuzené klobásy?

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky

Chuťovky Slané Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bílý chleba Česnek Cibule Citronová kůra Citronová šťáva Jablka Kari Klobása Pepř mletý Petrželka Řapíkatý celer Sůl Vejce Vlašské ořechy