Mléko přivedeme k varu, přisypeme do něj kokos a krátce povaříme. Necháme zchladit. Změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny, pak zašleháme vejce. Vmícháme mouku s kypřidlem a solamylem, nakonec přidáme kokosovou hmotu. Vymazanou a vysypanou formu naplníme těstem do 2/3 a poklademe polovinou ananasu (okapaného), pak dáme zbylé těsto a na něj rozložíme zbylý ananas.
2
Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 180 stupňů. Vychladlý chlebíček vodorovně rozpůlíme a pomažeme zavařeninou, přiklopíme, povrch polijeme rozehřátou bílou polevou a ozdobíme plátky kokosu.
3
Do těsta i na ozdobu můžeme použít i kokos strouhaný.
Dobrý den, včera jsem zkusila ananasový chlebíček a s výsledkem jsem nadmíru spokojená i bez dohotovení. Kdybych chtěla chlebíček na nějakou slavnostnější příležitost, tak bych na dohotovení asi přemýšlela, ale je tak dobrý samotný, že to opravdu nepotřebuje.
Ondřej z Melče
|
31. 1. 2013 07:39
;-) :-P Nazdárek dnes čekáme s přítelkyní návštěvu <:-) (sestra mé přítelkyně),no a jelikož jsem na nemocenské :-$ ,tak sem se rozhodl upéci nějaký ten moučník.....navíc se hodí tento recept,protože přítelkyně miluje <3 mimo mě i ananas.....Jsem vyučený kuchař/číšník a mám i kurzy cukrářství a pekařství,tak by mi tento recept neměl dělat žádné problémy =-O :-D ....díky a čusík...pak se ještě ukážu a dám vědět jak sem dopadl------ :-* a mimochodem děkuji tomu kdo tento recept vymyslel... :-*
Lucik
|
22. 7. 2011 11:18
Děda pořád machruje,jaký dělá v té jeho nové pekárně suprový chlebíky a mě stačila obyčejná trouba,forma a tenhle suprovej,nenáročnej receptík. 8-)
Sice jsem měla trošku bobky,aby neutekl z formy,páč těsto bylo skoro až u okraje,ale bez problému. :-D
Určitě nepeču naposled,je vážně výborný i bez zavařeniny a polevy.
Tak snad se rodince zavděčím.
Pavča
|
6. 5. 2011 20:23
Vynikající chlebíček, polila jsem tmavou čokoládovou polevou a stačilo to. Určitě jsem nepakla naposledy :-))
Danka
|
31. 3. 2011 14:38
Výborný !!! Vláčný a voňavý :-)
Věra
|
13. 2. 2011 20:52
Musím říct,že chlebíček nepotřebuje ani polevu,ani zavařeninu,protože už samotný je výborný.Budu dělat často,protože nám moc chutnal.
Vložit
recept
