Zeleninový salát s citrusy

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 14
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 80
      g ledový salát
    • 100
      g bílé zelí
    • 120
      g mrkev
    • pomelo necelá polovina
    • 2
      ks pomeranč dle velikosti 1,5 -
    • 3
      ks mandarinky 2 -
    • citronová šťáva z půlky většího citronu
    • 2
      lžíce olej
    • moučkový cukr dle chuti
    • voda trošku na zředění

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ledový salát (nebo little gem...) natrháme do mísy. Přidáme na nudličky pokrájené zelí a mrkev.

RADA: 7 zdravých salátů na celý týden

2
K zelenině přidáme natrhanou dužinu z oloupaného pomela, pokrájené měsíčky pomeranče a mandarinky a vše promícháme.
3
Z citronové šťávy, oleje a cukru dle chuti (dávám cca 2 lžíce, podle kyselosti citrusů) vymícháme hladkou emulzi, kterou naředíme troškou vody do zálivky (cca 60 ml), kterou hotový salát přelijeme.

RADA: 7 nejlepších dipů nejen na hranolky

4
Salát dáme do chladna krátce proležet a můžeme podávat.
5
Cukr můžeme nahradit medem a kdo rád chuť citronové kůry, může jí do salátu trošku přistrouhat.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.