Zdravý kakaový chlebíček z červené řepy

Červenou řepu nakrájíme na větší kusy a dáme vařit. Po 30 minutách scedíme a necháme vychladnout. Poté řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Mezitím si ovesné vločky rozmixujeme na mouku.

K červené řepě nastrouháme na hrubém struhadle také banán, přidáme mléko a rozpuštěné máslo.

Připravíme si formu na pečení (ideálně 25 x 12 cm), vyložíme ji pečícím papírem, vložíme bochánek těsta, který shora uhladíme navlhčenou dlaní a pečeme na 180 °C po dobu 30 minut, poté chlebíček vyklopíme a pečeme dalších 15 minut.

Necháme vychladnout a podáváme. Chlebíček je výborný například s bílým jogurtem, nebo zakysanou smetanou a ovocem.

Čokolády a másla se v tomto receptu nemusíte nijak obávat, chlebík je velmi sytý a vyjde přibližně na 10 porcí, což znamená 6 g čokolády i másla na 1 kousek. :)