Zázvorky jemné

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 30
      g hladká mouka
    • 180
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      špetka amonium nebo prášku do pečiva
    • 1
      lžička zázvor
    • tuk nebo papír na pečení - na plech

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek cukru a mouky. Vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme pláty 2-3 mm silné a tvořítkem vykrajujeme zázvorkové tvary. Na vymazaném plechu pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Tento druh zázvorek nemusíme nechávat uležet, je velmi jemný a chutný hned po upečení.

Komentáře k receptu

  • Broucajz
    Broucajz |

    17. 12. 2011 23:12

    Přiměřeně... :-[

  • Mirka Sochova
    Mirka Sochova |

    10. 12. 2007 19:43

    Recept jsem našla v časopise. Upřesńuji tedy: 100 g cukru šleháme se žloutky a zbytek přidáme druhý den. Mouky skutečně 30 g,což jsou 3 polévkové lžíce. Péct asi při 150°C,krásně naskočí a jsou skvělé!!!!! Doporučuji ale aspoň zdvojnásobit dávku,tato je na 1 plech.

  • helena
    helena |

    15. 11. 2007 10:32

    prosím,jak se to s množstvím mouky asi 30 dkg a ne 30 g- to by bylo 3 dkg mouky a 18 dkg cukru

  • Anonym
    Anonym |

    17. 12. 2005 07:35

    Není to vůbec špatné.Dám tomu jedničku

  • Anonym
    Anonym |

    7. 12. 2005 10:52

    Chyba v množství mouky - pouze 30g, ochladit výkrojky a pečení za nízké teploty!

  • Anonym
    Anonym |

    1. 12. 2005 09:28

    Myslím,že se dvěma žloutky těstro nespracuji. Nemá se přidat i bílek? Tenhle recept ma chybu.Lota

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    30. 11. 2005 14:20

    To mne nenapadlo, jednou Lota podruhé Marie... Já bych si oddělila z uvedeného množství část cukru a mouky od oka. A druhý den přidala ke směsi, až tam si myslím je množství rozhodující.

  • Lota
    Lota |

    30. 11. 2005 13:14

    Už jsem se ptala před l4 dni, a odpověd žádná.

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    29. 11. 2005 09:37

    K tomutu účelu také slouží komentáře. Zeptejte se zde.

  • Marie
    Marie |

    29. 11. 2005 02:40

    nemam rada, kdyz jsou recepty bez jmena autora. mame tady otazku ohledne receptu a nevim jak dostat odpoved. Muze to byt zajimavy recept, ale nejak nedokonale vysvetleny.

  • Lota
    Lota |

    16. 11. 2005 13:58

    Jak rozdelit cukr ?