Name: Zapékané hovězí řízky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks vejce; 80 g strouhanka; 1 špetka pepř mletý; 750 g hovězí maso; 4 lžíce hořčice; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g hovězí maso
- 4
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 4
  lžíce hořčice
- 80
  g strouhanka
- olej

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Obalíme nejprve ve strouhance a potom v rozšlehaném vejci. Vložíme na rozpálený oheň, dozlatova opečeme z obou stran. Vyjmeme, vložíme do pekáče, podlejeme výpekem a vodou podle potřeby. Přikryté zapékáme v troubě doměkka.

Podáváme s brambory nebo rýží.

Komentáře k receptu

krb | 18. 8. 2013 15:09
tož taky jsem to moc podlél,ale jinak fajn :-)
MAREK | 22. 11. 2011 13:25
Dnes to delam uvidim jak to dopadne,cet jsem recenze no mam kousek strach O:-) =-O
Vendula | 25. 1. 2007 00:01
Dala jsem tam ten vypek a pak trochu vody,ne moc ale stejne se to napilo.No nevadi, vsechno se povest nemusi.:-]
Věra | 23. 1. 2007 21:55
Ono asi opravdu źáleží na tom, co komu chutná. Podlitý trojobal nemůže dopadnout jinak než napitý. Ale někdo to třeba má rád.
Mirka G. | 23. 1. 2007 15:09
Vendulka, nepodliali ste to veľkým množstvom vody? Mne sa to ešte nikdy nestalo, aby sa ten obal napil vodou. Ale podlievam priebežne.
Vendula | 23. 1. 2007 13:50
Tento recept se mi vubec nepovedl. Vse slo dobre do doby, kdy jsem dala rizky zapekat do trouby a obal se okamzite napil vodou a zacal odpadavat od masa a chutove to bylo plane. Bohuzel musim dat za 5.
Hana Rožníčková | 8. 1. 2007 13:12
Takto dělám " Obrácené roštěnky", nikdy se mi nestalo, že by byly tvrdé, jsou vynikající a rádi k tomu papáme rýži. Dělala jsem je i v římském hrnci a na dno jsem dala dost cibule na půlkolečka.