Zapečné brambory s uzeným

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 35 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g brambory typu B
    • 600
      g růžičková kapusta
    • 300
      g anglická slanina
    • 50
      g máslo
    • 50
      g strouhanka na vysypání formy
    • 100
      g sýr s modrou plísní
    • 1
      ks cibule
    • 4
      ks vejce
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      hrst petržel jemně nasekaná
    • 2
      lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu rozehřejte na 200 °C. Očištěné brambory uvařte ve slupce, musí zůstat pevné. Oblanšírujte kapustu - vsypejte ji do vroucí vody a po 3 minutách vyjměte a propláchněte ledovou vodou. Na pánvi orestujte kostičky slaniny a nadrobno nakrájenou cibuli. Menší pečící formu vymažte máslem a vysypejte strouhankou, vyskládejte do ní brambory, kapustu a slaninu s cibulí. Nahoru rozdrobte sýr. V misce vyšlehejte vejce se smetanou, ochuťte drceným česnekem, petrželkou, solí a pepřem a rovnoměrně rozlijte do pečící formy. 10 minut zapékejte přiklopené, poté 5 minut bez poklopu.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: