počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 3
  kg brambory
- sůl
- pepř mletý
- 1
  kelímek šlehačka
- mléko
- 150
  g eidam sýr

Postup přípravy receptu

Syrový květák rozebereme na růžičky a posekáme, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Obojí dáme do mísy, osolíme, podle chuti opepříme (doporučuji moc nepřehánět, aby vynikla jemná chuť květáku), promícháme, vyklopíme do máslem vymazaného pekáčku. Posypeme strouhaným sýrem, zalijeme šlehačkou a trochou mléka. Pečeme zvolna - záleží na troubě, ale průměr je 40 - 60 min. Je hotovo, když máme zlatavou kůrčičku nahoře a uvnitř je ještě trochu šlehačky.

Poměr květáku a brambor je na vlastní chuti, ale brambor by nemělo být víc než květáku.

Recept je od kolegyně Soni a celá rodina ho miluje.

Komentáře k receptu

Simona | 29. 5. 2008 13:31
pečení trvalo na muj vkus dlouho příště si květák i brambory trochu předvařím ale chut vynikající
Simona | 29. 5. 2008 10:14
zrovínka jsem dala do trouby a pokusila jsem se to ještě vylepšit špetkou muškátového květu, ten normálně přidávám do květákové polévky, tak jsem zvědavá jak se uplatní tady. Snad to neskazím.