počet porcí: neuvedeno

- brambory
- květák menší hlávka
- měkký salám nemusí být
- eidam sýr
- vejce
- mléko
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Oloupané syrové brambory nakrájíme na kostičky, květák, salám a eidam nastrouháme na hrubé nudličky, osolíme, opepříme, přidáme trochu oleje, promícháme a dáme trochu zapéci.

Po cca 10 minutách zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a přikryté pokličkou pečeme, dokud brambory nejsou měkké (nejlepší je péci asi 1,5 hodiny na 200 °C, pak troubu vypnout a nechat ještě asi hodinu dopékat). Při vypnuté troubě dopékám už bez pokličky, aby se na povrchu udělala kůrčička.

Časově je to sice poněkud náročnější, ale doba, kdy se brambory pečou, se dá využít třeba na mytí oken :-)) Konkrétní množství jednotlivých surovin neuvádím záměrně, dělám to podle oka a každý si může množství surovin upravit podle vlastní chuti.

Komentáře k receptu

milinka | 26. 3. 2016 07:12
Já to dělám ze syrových brambor schválně, protože při delším pečení se do brambor pěkně natáhnou všechny chutě :-)
Renča | 13. 8. 2014 10:25
Asi bych dala uvařené brambory a povařený květák aby se to nepeklo tak dlouho :-)
Míša | 27. 3. 2012 18:46
Hm, to zní lákavě, to musím vyzkoušet :-) a květák teda neuvařený, joo? ;)
Eva | 1. 3. 2008 15:51
Vyzkoušela jsem to, jsou výborné. Dala jsem navíc ještě osmaženou cibulku. S vejci a mlékem jsem to zamíchala hned, bez předpékání.