počet porcí: neuvedeno

- 750
  g rajčata
- 2
  ks cuketa
- 2
  ks cibule
- 500
  g brambory
- 2
  stroužek česnek
- 0,25
  ks chleba strouhaný suchý
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks bazalka
- 2
  ks rozmarýn snítka
- 2
  ks snítka tymiánu
- 6
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka v osolené vodě se lžící oleje, snítkou rozmarýnu a stroužkem česneku. Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli. Cukety nakrájíme na plátky, posypeme nasekanými lístky bazalky a osmahneme je na zbylém oleji. Dno zapékací misky poklademe polovinou osmažené cibule i s olejem. Cuketu, brambory a rajčata (vše nakrájené na plátky) klademe v řadách. Posypeme strouhaným chlebem promíchaným s moukou, nasekaným stroužkem česneku a tymiánem. Osolíme a opepříme. Povrch poklademe zbytkem cibule a při 200 °C zapékáme po dobu 45 minut.