Vepřovou panenku nakrájíme, naklepeme, osolíme, okořeníme a na rozehřátém oleji opečeme z obou stran. Když je panenka opečená, vyjmeme ji, poklademe chřestem a zakryjeme sýrem.
2
Do výpeku dáme trošku hladké mouky, opražíme a zalijeme vývarem. Když šťáva přejde varem, tak zpět přidáme maso a zakryjeme pokličkou, dokud se sýr neroztaví.
Včera jsem pekla.Skvělé.Chřest můžu na kila.Místo vepřového jsem použila kuřecí prsa,které jsem obalila ve směsi hl.mouky, orientálního koření,granulované cibule,soli. A při zapékání jsem přidala krájenou šunku.Mňam!!!
Vložit
recept
