Omytou řepu dáme ve slupce vařit doměkka (cca 1 hodina vaření - dle velikosti) v osolené vodě společně s oloupaným česnekem, rozmarýnem. Po uvaření scedíme, oloupeme, pokrájíme na kostičky nebo hranolky, dáme do kastrolku, zakápneme olejem, ochutíme medem, octem, solí a pepřem. Přidat můžeme i jemně nasekaný tymián (stačí tak na špičku lžičky). Vše v kastrolku promícháme, necháme krátce prohřát, odstavíme a necháme alespoň dvě hodiny marinovat.
2
Podáváme k pečenému nebo grilovanému masu, jako zeleninovou přílohu...
Vložit
recept
