Vdolečky bez kynutí

autor: Zdeňka Raindlová

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1
  ks bílý jogurt
- 1
  kostka měkký tvaroh (250 g)
- 1
  ks šlehačka
- 1
  lžíce jedlá soda
- sůl
- hnědý rum

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience zpracovat do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut odpočinout, pak odkrajujeme kousky a tvoříme vdolečky. Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě tuku. Podle chuti mažeme povidly, zavařeninou, sypeme perníkem, tvarohem, navrch ozdobíme např. kopečkem šlehačky, jogurtu nebo kysané smetany a ovocem. Protože těsto není sladké, můžeme vdolečky upravit i naslano, např. potřít kečupem a posypat sýrem, podobně jako langoše.

//Poznámka:// kdo nesnáší kvůli poruše zažívání kynuté těsto a klasické vdolky nemůže, tomu tyto vdolečky nebudou působit žádné potíže (např. pálení žáhy).

Podobné recepty

Celozrnná focaccia bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Ovocný koláč s drobenkou bez kynutí

Komentáře k receptu

Barborka | 28. 1. 2017 16:19
Tak jsme se teda moc moc těšili na vdolečky a musíme říci, že žádná sláva, Těsto se udělalo super rychle a snadno ale konečný výsledek stál za prd :-D :-D :-D
Soffi | 22. 11. 2016 22:06
Testo se musi opravdu hodne propracovat,ale jsou super.Zkousela jsem i rozvalet na langose a jsou vyborny
Soffi | 22. 11. 2016 22:05
Testo se musi opravdu hodne propracovat,ale jsou super.Zkousela jsem i rozvalet na langose a jsou vyborny
Anemone | 9. 9. 2012 20:19
Těsto je hrozné, nechápu, jak se podle tohoto receptu mohly vdolky někomu povést.. :-(
Aninka | 2. 8. 2006 21:35
Vdolky i koblihy se smaží ve větší vrstvě oleje. A těsto na koblihy se nepatrně liší, a jsou většinou plněné.
Jana | 28. 7. 2006 17:01
Dekuji za odpoved.
Zdeňka Raindlová | 28. 7. 2006 16:12
jogurt 150g, smetana celá, tj. 1/4 litru.
Jana | 28. 7. 2006 15:24
Prosim,napiste mi,jak velky ma byt ten jogurt,a smetana se dava taky cala?Dekuji.
Zdeňka Raindlová | 27. 7. 2006 13:47
Paní Jano, obracíme v polovině smažení. Paní Jano T., vdolky se mohou péci i smažit, např. bavorské vdolečky znám jedině smažené. Myslím, že je jedno, jak se v tom kterém kraji tomuto pokrmu říká, ale zase se mi zdá, že koblihy bývají zásadně s náplní, ne? Tyto vdolečky jsem však zatím nikdy nezkoušela péct, pokud to někdo chcete vyzkoušet, uvítám zprávu, jak to dopadlo.
Jana Tekalová | 27. 7. 2006 12:31
Když se smaží tak jsou to asi koblihy,nebo ne?
Jana | 27. 7. 2006 10:36
Takže jako koblihy obracíme v polovině smažení?