Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až nám droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
2
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby péct na střední teplotu dozlatova.
3
Těsto můžeme před pečením potřít oslazeným tvarohem, švestky ochutit skořicí nebo trochou mletého máku...
4
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat, ale v tomto receptu je drobenky větší množství než je obvyklé, takže koláč je sladký i bez cukrování.
Chtěla bych poděkovat za bezvadný recept. Koláč jsem dělala už po několikáté a vždycky se povedl. Není třeba používat papír na pečení jako u jiných koláčů. Stačí jen olej a mastné ruce.
výborný .. pekla jsem již mockrát .. děkuji za bezva recept .Jana
Žižková
|
10. 9. 2015 14:22
Je opravdu výborný, děkuji. :-)
Miroslava Trňanová
|
31. 8. 2015 12:17
Nenáročný a bez čekání, přitom vynikajícně jako kynutý opravdu chutná. Děkuji za recept.
Anička
|
17. 8. 2015 14:57
Je výborný, děkuji za recept.
Marus
|
17. 8. 2015 14:53
Dnes jsem pekla, je výborný. Doporučuji. ;-)
Kateřina
|
6. 2. 2015 06:54
Koláč je skvělý a už ho moc není. Rozprostřít těsto nebylo těžký a množství drobenky nám vyhovuje taky, ta je u nás na koláči nejdůležitější. Švestky jsem dávala ze 2kompotů a šťávu z nich jsme ke koláči vypili. :-))
lenka sykorka
|
13. 8. 2014 13:51
kolac je jednoduchy a vyborny, jak uz bylo napsano, dekuji vam za recept
V sobotu jsem tento koláč upekla. Jen s malým rozdílem, použila jsem polovinu mouky celozrné. Žmolenku dělám z mouky kukuřičné. Manželovi jsem dala pod švestky mák, sobě tvaroh, část zůstala pouze se švestkami. Koláč je rychlý a výborný.
Vložit
recept
