počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg polohrubá mouka
- hera a půl skleničky oleje
- 115
  g cukr
- 3
  ks žloutek
- droždí
- 0,50
  l mléko
- citronová kůra
- sůl
Drobenka:
- 140
  g hrubá mouka nebo polohrubá
- 100
  g tuk
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozválíme na plát asi 10 mm vysoký. Radílkem (nebo jak je kdo zvyklý) rozdělíme na čtverce 4-5 mm velké, které ve středu naplníme hustou nádivkou. Protilehlé rohy povytáhneme a konce obtočíme nad středem spojíme tak, že "očka" kloláčů nezakryjeme. Naplněné a zavázané koláče potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Dáme je na pomaštěný pekáč, necháme chvilku nakynout a pečeme v dobře vyhřáté troubě.

Drobenka: na válu rozsekáme do mouky tuk, přidáme cukr a rukou vše společně rozdrobíme.

Můj tip: výborné je ještě teplé koláčky přetřít rumem.

Komentáře k receptu

Mirka Kratochvílová | 22. 5. 2008 17:02
Lenko opravdu je tam chyba je to v cm
Lenka Hrmová | 14. 5. 2008 21:44
Mirko, recept vypadá dobře, jen nevím jak budu ty koláčky krájet, když jsou tak malé 4-5 mm. Nemá tam být spíš cm?