40 porce

- 325
  g hladká mouka
- 100
  g cukr krupice
- 3
  balíček vanilkový cukr
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks citronová kůra ze
- 2
  ks žloutek
- 200
  g máslo
- 100
  g bílá čokoládová poleva
- 30
  g pistácie nasekané

Postup přípravy receptu

Mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, žloutky a máslo nakrájené na vločky zpracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do tenké fólie a necháme v chladu 1/2 hodiny odpočinout. Z těsta utvoříme válec, který rozkrájíme na 40 plátků. Z každého dílku pak vytvoříme váleček dlouhý asi 10 cm, který mírně zploštíme a tupou stranou nože jemně nařízneme. Plech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme všechny tyčinky. Pečeme v dobře vyhřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 15 minut.

Polevu připravíme podle návodu na obalu. Konce upečených a vychladlých tyčinek namáčíme v polevě a ihned sypeme sekanými pistáciemi.

Komentáře k receptu

kaca | 28. 11. 2012 13:42
toto jsem asi pred sesti lety upekla doma na vanoce a od te doby musim pect kazdorocne.... je to pomerne dost pracne v jednom cloveku. ;]]
Gábina | 8. 11. 2006 10:26
řekla bych, že se tam jen udělá taková rýha
Jana | 8. 11. 2006 08:12
Moc jsem nepochopila to "tupou stranou nože jemně nařízneme". Mohl by mi to prosím někdo upřesnit? Děkuji.
Jana | 8. 11. 2006 08:11
Moc jsem nepochopila to "tupou stranou nože jemně nařízneme". Mohl by mi to prosím někdo upřesnit? Děkuji.